Axit folic, hay còn được gọi là folate hoặc Vitamin B9, là một chất dinh dưỡng quan trọng đóng vai trò thiết yếu trong nhiều chức năng của cơ thể. Vitamin tan trong nước này cần thiết cho quá trình tổng hợp và sửa chữa DNA, phân chia tế bào và hình thành tế bào hồng cầu.
Axit folic là gì?
Axit folic là dạng tổng hợp của folate thường được tìm thấy trong thực phẩm chức năng và thực phẩm bổ sung. Axit folic rất quan trọng đối với nhiều quá trình sinh học, đặc biệt là trong quá trình mang thai. Một trong những chức năng chính của axit folic là ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi, là chất bổ sung cực kỳ quan trọng cho phụ nữ mang thai để hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của em bé trong thai kỳ.
Ngoài ra, axit folic còn giúp chuyển hóa axit amin, là thành phần cấu tạo nên protein. Quá trình này rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển tế bào, khiến axit folic trở thành chất dinh dưỡng thiết yếu cho mọi lứa tuổi.
Ai nên bổ sung axit folic? Liều lượng axit folic khuyến nghị
Mặc dù mọi người đều cần axit folic để có sức khỏe tối ưu, nhưng việc bổ sung axit folic có thể có lợi ích đặc biệt đối với một số nhóm đối tượng sau:
-
Phụ nữ mang thai, chuẩn bị mang thai và cho con bú: Phụ nữ mang thai thường được khuyên dùng bổ sung axit folic trước và trong khi mang thai để giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh và hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh cho em bé. Phụ nữ mang thai thường được khuyến cáo bổ sung 400 microgam axit folic mỗi ngày. Liều lượng này nên bắt đầu từ trước khi mang thai ít nhất 1 tháng và duy trì trong suốt 3 tháng đầu của thai kỳ. Nhu cầu axit folic cũng tăng cao ở phụ nữ đang cho con bú, liều lượng cụ thể nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
-
Người mắc một số bệnh lý: Những người mắc các bệnh lý như thiếu máu, rối loạn tiêu hóa hoặc biến đổi gen ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa axit folic có thể cần bổ sung để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng.
-
Người cao tuổi: Khi chúng ta già đi, cơ thể có thể gặp khó khăn hơn trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng, khiến việc bổ sung axit folic trở nên có lợi cho người cao tuổi để duy trì mức độ axit folic khỏe mạnh.
Tại sao nên bổ sung axit folic?
Lưu ý: Trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ bổ sung nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ, đặc biệt nếu bạn có tình trạng sức khỏe cơ bản hoặc đang dùng thuốc.
Tác dụng phụ của axit folic
- Rối loạn tiêu hóa: Tiêu chảy, đầy hơi, buồn nôn.
-
Phản ứng dị ứng: Mẩn ngứa, phát ban.
Lưu ý: Việc sử dụng quá liều axit folic có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe, bao gồm:
-
Che lấp triệu chứng thiếu vitamin B12: Việc bổ sung quá nhiều axit folic có thể che lấp đi các triệu chứng của bệnh thiếu máu do thiếu vitamin B12, gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh.
-
Tăng nguy cơ ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung axit folic liều cao ở những người có nguy cơ ung thư cao có thể làm tăng nguy cơ ung thư.